식생활과 음식물에 관한 권면, 101

제 5 장
소화의 생리학

천연계의 법칙을 존중함에 따르는 보상
Letter 274, 1908.
153. 위장을 합당하게 다루기 위하여 기울인 주의는 개끗한 생각과 강한 정신으로 보상을 받을 것이다. 그대의 소화 기관들이 미리 낡아져서 그대에게 불리한 증언을 하는 일은 없을 것이다. 우리는 지혜롭게 먹고, 연구하고, 일함으로 하나님께서 주신 우리의 지성을 고맙게 여긴다는 사실을 보여야 한다. 우리에게는 향기롭고 깨끗한 호흡을 할 수 있는 상태로 신체를 보호해야 할 거룩한 의무가 위임되었다. 우리는 말과 행실로써 이 문제에 대해 다른 사람들에게 분명한 빛을 반사함으로 건강 개혁에 관해 하나님께서 주신 빛을 이해해야 한다.

과식이 신체에 미치는 영향
(1870) 2T, 364
154. 과식이 위장에 어떠한 영향을 미치는가? 그 결과로 위장이 쇠약해지며, 소화 기관들이 약화되고, 뒤따르는 모든 불행과 더불어 질병들이 초래된다. 만일 사람들이 이전에 앓았다면 그것들은 그들에게 어려움을 증가시키며, 날마다 저희 활력을 감소시킬 것이다. 그들은 자신들이 위장에 넣어 둔 음식을 처리해야 하는 불필요한 작용에 저희 생명력을 소모시킨다.
Letter 73 a, 1896
155. 이러한 부절제는 자주 두통과 소화 불량과 복통의 형태로 감지된다. 처리할 수 없는 짐이 위장에 지워졌다면, 압박감이 나타난다. 머리가 혼란되며 위장이 반발을 일으킨다. 과식에 따르는 결과는 반드시 이런 것들만이 아니다. 어떤 경우에는 위가 마비된다. 아무 통증도 느껴지지 않으나 소화 기관이 저희 생명력을 잃는다. 인간 기계의 토대가 점점 손상되며 생애가 대단히 불유쾌해진다.